クラフトビアバー日記

綺麗で旨い生ホップＩＰＡ

今日も良い波でしたとさ

泣いてるねこ君かわええ

明日から発芽玄米

冷蔵庫小さいけど米も入れておくか

また忙しい日々になりそうだな

昨日に届きました、生ホップのＩＰＡ。
早速、味見してみたのですが。
これが実に旨いというか、香りがみずみずしい。
素晴らしいＩＰＡですね。
今年はポップ摘みできなかったけど、飲んで気分を味わいました。
今日は、うさぎグラスで味見します。

今日も湘南に波がありました。
実は、ぐっとサイズ上がってると期待してたけど。
それよりは小さめだったけど、待つと超綺麗に割れる波くるし。
サイズの割に、パワーはあるしで最速ガトヘロイで切り裂いてきた。
３時間ほどの短い時間でしたが、乗りまくりで鬼楽しいし。
そして明日からはしばらく波が続くみたいです。
もう体力も気力も残ってないよ～。
だけど、心を鬼にして明日も海に向かいます。
油断してたら、パドリングのし過ぎでヘロ＆ヘロなってるし。
またしても、四十五肩になったかも知れない。
今日は樽が届かないから、奥の冷蔵庫に運ばなくていいな。
四十五肩でも、なんとかビールくらいは注げそうです。
なので、お店に向かう事とします。

昨日もボチボチ本気で頑張りました。
地味な痩せる料理しかないけど、喜んでもらえると鬼ほど嬉しいね。
価格は抑えてるつもりだけど、激安居酒屋とかどうなってんやろか。
大阪タケコ情報だと、向こうの安い居酒屋の赤星の大瓶が３００円と。
それ、ほぼ原価やんけ。
まあ、それぞれ、いろいろですね。

さて、今日も昨日と同じものを食べますかね。
カレーも美味しいけど、やっぱ味噌汁はいいね。
たぶん残り２日分なので、明後日はカレー作るかね。
休みの日以外、お肉食べなくなったなぁ。
健康とかちゃうけど、欲しなくなったかも。
魚も卵も食べるけどね。
まあ、どうでもいいことです。
また焚き火ＢＢＱしに行きたいな。
そいや今日、砂浜掃除の業者さん入ってて。
重機も入り、ぼくの（？）流木が綺麗に無くなってしまいました。
でもね、大丈夫、次の台風波で流れてくる予定。
また流木をのこぎりで切って、薪ちゃんを集めておこう。
買えば束で５００～６００円で売ってるけど。
なんか、自分で集めるのも面白いかも。
涼しくなってきたし、来週も焚き火してしまいそうだ。
旅行とか行く以外、休みの日も特にやる事がない証拠だな。
波乗りは毎日、午前中は出来るわけだし。
仕事は仕事で中々好きだから、毎日のように行くわけで。
家で酒をダラダラ飲むの止めた事で、他に目が行くかも。
１年前の写真とか、アマゾンフォトで毎日勝手に出て来るけど。
しっかり昨年の今頃は、帰宅後とかにたまにだけど晩酌してました。
懐かしいなとは思うけど、もういやだね。
帰りが遅い仕事してるから、寝るまでの時間使うの勿体ない。
そして朝起きて、なんだか不調だったりもするし。
早く海行きたいのに、整えるのに時間掛かったり。
場合に寄っては、お腹ゆる子ちゃんで大幅にタイムロス。
さらばじゃ、家晩酌など。
ま、どうでもええけど。
知らんし～。

本日も旨いビールと痩せる料理と世間話ですかね。

昨日も楽しいカウンターの会話でした。
うん、必要とされてるうちは、続けたいですね。
それこそ、愚痴とか独り言なら、家飲みでできるしね。

今日は雨なので早めに家出します。
小田急線の鵠沼海岸駅まで歩きだな。
雨の日用の靴ないんだよなぁ。
ホバーチューバーオムニテック、買おうかなぁ。
激しい雨の日用には、丸ごとゴムで包むやつ安いの買ったけど。
今日の帰りとか、大雨なら試してみますかね。
普通に出掛ける時に、ゴム包みの靴でウロウロしたくないし。
やはり、ホバーチューバー必要かもね。
高いので、しばらくイメトレする事にします。
悩んで悩んで、本当に要るのなら買うけどね。
サーフボードもそう、数か月でも悩むのです。
決めたら、速攻で買うけどね。
今日も出すの面倒で、ガトヘロイで入ったけど。
土日は、混雑するしヘタクソンがいるから、念のためにガトヘロイ入水。
凄い気に入ってるけど、傷も多いから優先順位ですね。
フォレスト君にぶつけられたりしようもんなら。
家帰って、大泣きするんだよ。
もうね、喧嘩とかはしませんよ。
自己防衛というか、密集してるポイントには近づかない。
ま、その時々ですね。

ああ、明日も明後日も波が良いのか。
辛いです、辛い人生です。
知らんけど。

今日も余裕のおっさんで１６時オプンね。
夜まで頑張ってみます。

土日もいつも通りの、１４時オプンね。
３連休や大型連休などは、今後も１９時閉店にしますが。
普段の土日は、いまのところ２０時閉店を継続します。
４５歳おっさん、無理きかんくなったら１９時にしますが。
てか、波乗りして疲れてんちゃうの？
ごめんね。




平日は、１６時オープン、２２時クローズ
土日祝は、１４時オープン、２０時クローズ
よろぴこお願いします。

インスタもなんとなく
「クラフトビアバー＠関内」

仕事前飲み家飲み卒業、７２日目。

９月２７日（金）のビールたち
「志賀高原ビール」

ＤＰＡ＃１９９
フレッシュホップエール
菖蒲の美山ブロンド
ＫＡＳＵＭＩ
ハウスＩＰＡ
ノットソーマイルドエール
フレッシュホップＩＰＡ
ニューエンギランドＩＰＡ

「気まぐれカクテル」　

ちょっと濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
すっぱいレモンサワー
自家製モスコミュール

「ボトル販売」（店内飲みはプラス２００円）

無我霧中
ゆるブルウィート
ペールエール
ハウスＩＰＡ
ニューエンギランドＩＰＡ
フレッシュホップエール
エクストラスペシャルドライ
アフリカペールエール

良い波良い天気ぼくの心は秋の空

ベーコンとちくわ燻製したった

面倒なのでインナーテントのみで寝た

ＢＢＱはチキンが旨いかもね

１年前なのかサザン音漏れライブ

昨日も楽しく仕込みやらして、余裕でオプン。
長野旅行の話したり、野球の話でお客さん同士楽しそうで。
なんかいいね、ビアバー。
ヘラヘラしてるけど、しばらく続けたいな。
その為には、危機感を持たないといけない。
まずは、味見というのを大幅に減らそうと思う。

休み明けというのもあって、いろいろ買い出し。
前日に焚き火で身体も洋服もリュックも燻されて。
グレゴリーのリュック、普段は車に置いたままなのに。
中の荷物運ぶために焚き火会場まで持っていき。
面倒なのでそのまま置いてたら、大変な香りがついてしまいました。
次の休みの日に、風呂場で洗うつもりだけど。
そのスモーキーなリュックで通勤したからか、燻製がしたくなった。
なので、ベーコンとちくわを久しぶりに燻したった。
今日に時間あれば、追加でたくあんも燻しておこう。
ベーコン、端切れを味見したけど、ワイルドで旨い。
冷蔵庫から出して、軽くグリルで焼き目つけて出してます。
ワイルドですが、５００円ね。
商売のセンス、ほぼゼロ。
アキマヘン。
知りまへん。

今日は、朝からお腹いた子ちゃん。
一昨日に、慣れない肉を食べ過ぎたからか。
どんどん、う～ちんが出てきて。
しかも、お尻もえ子ちゃんにも軽くなって。
どゆこと？
波情報見ながら、トイレで頑張ってました。
波、前日の予想に反して、なんだか良くなってた。
うんちの神様、５発発射して快調になり。
ついでにデトックスう～ちん（宿便か）、ドバッと出た。
身体が軽くなり、心もつられて軽くなった。

出遅れたけど、８時過ぎから波乗り。
前日の超小波、強い北風、鬼寒いのがウソのよう。
スケパー前に入ったら、いつもの知り合いだらけだった。
みんな、良い波乗ってました。
波数が多くは無かったけど、待つといいのが来るし。
たまにまあまあデカいのも届いてました。
そこまで波期待して無かったので、すぐに出せるところにあったボード。
ガトヘロイ、スムースオペレーターにしたんだけど。
今日の良い波、フォレスト君で入りたかったな。
まあいいや、めちゃ楽しかったんだし。

そして平日の自主門限の１１時半を超えてしまって。
気づけば１２時でした（知ってたけど）。
さすがに上がって、天使のような顔でチャリ漕いで。
シャワー浴びて、余韻に浸りながら水汲み参拝。
いるかもと期待してたけど、ねこ君には会えず。
１００円投資して、こどもの事を願ってきて。
帰宅して、部屋をほうきで掃除してみた。
最近、床が砂っぽかったんだよな。
雑巾掛けだと、細かい砂が取れにくいらしい。
ワンルームだけど、まあまあ砂取れた。
なんか、うれしい。
そして、ほうきが格好いい。
あっ、ちりとりもね。
掃除機なんか要らんし、レンジもねえ、テレビもねえ。
家電、ＰＣ、冷蔵庫、洗濯機、ミキサー、温泉卵作り器くらいか。
小さいタブレットと、電子ピアノもあるか。
まあ、いいや。

４時間、休憩なしでやり切ってきました。
良い波、乗り過ぎたけど、みんな乗れていた。
いやぁ、最高過ぎて、う～ちんがまた出てた。
魚ども、喰え。

本来疲れるはずだけど、デトックスのお陰か。
めちゃハゲ調子が良い気がする。
今日の残りの体力、２０％とか言いたいが、１００％やな。
空も飛べる気がします。

旬の野菜とか、あれば買ってます。
まだあった、泉州の水なす、みずみずしいし。
秋田の枝豆も昨日に茹でておいた、うまい。
夏も終わり、段々と涼しくなってきて、秋を感じるこの頃。
冬も待ち遠しいけど、今年は長めの秋であってほしいかな。
こどもと、どっかお出掛けしようかな。
ついこないだ、欲張って詰め込んで行ったばかりなのに。
もしや、生き急いでいるのか？
まだまだ、波乗りも仕事も楽しみたいよ～。
なので、節制＆摂生します。
海の女子仲間と今日も話してて。
デトックスしかしてないじゃんと。
そんな事もないのだが、１日１食や、波乗りなど。
お店での過酷なテイスティング業務も、ある意味デトックスなのか？
ホップの摂取は、なんだか良い気がするし。
風邪にも、インフルにも、コロ助にもならず。
しばらく、息を吸えそうです。

本日も旨いビールと痩せる料理と世間話。

ああ、機嫌が良い。
ヘンテコリンも来ないし。
今日もボチボチやってみます。

痩せる料理、そこそこあるかな。
てか、ホンマに痩せるんか？
知らんし～。

明日、雨らしいけど、波が更に良くなるらしい。
お店はちゃんと開けますが、波乗りで忙しくなりそうです。
今日は、２３時には布団で寝てる予定。
おやちゅみなさい。
てか、これから仕事だろ。
ほな、さいなら。
ぷー。

しがビール、ＤＰＡ、生エール、生ＩＰＡを開けておく。
今日に届く、今年初の生ＩＰＡ楽しみだね。
毎日、なにかにワクワクして行きたいね。



平日は、１６時オープン、２２時クローズ
土日祝は、１４時オープン、２０時クローズ
よろぴこお願いします。

インスタもなんとなく
「クラフトビアバー＠関内」

仕事前飲み家飲み卒業、７１日目。

９月２６日（木）のビールたち
「志賀高原ビール」

ＤＰＡ＃１９９
ゆるブルウィート
フレッシュホップエール
菖蒲の美山ブロンド
ＫＡＳＵＭＩ
ハウスＩＰＡ
ノットソーマイルドエール
フレッシュホップＩＰＡ

「気まぐれカクテル」　

ちょっと濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
すっぱいレモンサワー
自家製モスコミュール

「ボトル販売」（店内飲みはプラス２００円）

無我霧中
ゆるブルウィート
ペールエール
ハウスＩＰＡ
ニューエンギランドＩＰＡ
フレッシュホップエール
エクストラスペシャルドライ
アフリカペールエール

波無いので流木切って薪ちゃん集め

酒と食材を積み込んで出発し

ボックスもポタ電もハンマーも恰好良い

これを観るのも今回の目的面白すぎ

１７年黒板が燃えていくありがとう

もはや炭火ではなく焚き火ＢＢＱ

昨日の休みは、波が全然ないので焚き火会を行う事にした。
二宮の梅沢海岸駐車場は、テント泊も直火だめだけど焚き火もできる。
無料駐車場あって、釣り人の人気スポットでトイレもある。
更に、足洗場で軽くキャンプ道具洗うのはいいみたい。
キャンプ場じゃないので、近くに薪とか売っておりません。
現地での流木狙いで前回は確か薪ちゃんゲットしたけど。
いつもあるわけでもないらしいので、準備してく事にした。
最近の、台風やらの波に流されて湘南の砂浜には流木だらけ。
のこぎり持って、スケパー前に行って来ました。
あります、ええ感じのんが大量です。
薪ちゃん入れてる、大きい袋にパンパンなるまで詰め込んで。
あれ、前回はめちゃ暑い日で、汗だくなった気がするな。
まあ、それはいいや。

帰宅してシャワー浴びてから、実家に車を取りに行き。
お店からしがビールを６本持って来たけど足りないのでクリエイトで追加。
食材は、牛ハラミ、国産牛モモ肉、鶏のこにくって部位、鶏の砂肝。
それに、エリンギと、オクラと、実家で貰った豚ロース肉。
全体的に、お肉は少な目のパックにしておいた。

二宮までは、大体４０分くらいね。
早速、簡易設営して、火を起こして。
懐かしい黒板を燃やして、オープンの日から使ってたんだなと乾杯。
今回はタブレットとポケットワイファイ、ポータブル電源も持ってきた。
これで、一気に地面師たちを観ながら、ＢＢＱして飲もうかなと。
いやぁ、地面師たち、面白いですね。
お客さんからも勧められたり、話題に上るのが分かったね。
しかし、焼きに本気出したり、途中テント立てたり、トイレ行ったり以外観てたけど。
どんどん時間過ぎてって、日も暮れてもまだまだ続いてた。
肉もどんどん焼いて食べて、しがビール飲んだり。
それでもまだまだ続くし、オモロイし。
牛ハラミも牛モモも美味しかったけど、結果、砂肝とエリンギが実に美味しかった。
また１つ、勉強になりました。
牛も、１品くらいは入れたいけどね。

スマホの写真見たら、１５時４５分に設営完了で飲みだして。
最後のキャンプファイヤーが、２１時半前でした。
そこから、テントで速攻寝たのは覚えている。
割と最後まで、地面師観てたって事だな。

いやぁ、楽しい焚き火会でした。
やっぱ、ぼくは１人でいるのも好きらしいな。
夜中の３時くらいに、どうもお腹イタ子ちゃんで目覚め。
辛いの嫌いじゃないけど、お腹とお尻が弱めなおっさん。
ハバネロマンビールを２本飲んだのが効いたのか？
それなりに苦しんで、トイレ通い。
ビールは悪くなく、ぼくが弱いだけ。
なんとか朝には回復してて、そこから余韻に浸りながら片づけ。
アイテムも減らしてるので、撤収も早いですね。
ごみとか燃やした灰はしっかり片づけて、来たときよりも綺麗にね。
のんびり帰ってきたけど、８時前には辻堂ですね。
マンション寄って、ごみとか荷物降ろして。
車置きに行ってチャリで帰ってきて、すぐに着替えて海へ。
前日に波無し芳一で入れずで、今日も小波だけど一応は出来てた。
がしかし、北風がまあまあ強く吹いてて、チャリでも煽られて。
スケパー前がダメなので、鵠沼海岸で入ったけど。
風強すぎで、なんだか寒いしで、１時間も入って無かったかな。
身体がかなり燻されてたしで、海で汗と一緒に流してきた。

帰宅して、シャワー浴びて、焚き火会のん片づけて。
洋服がかなりスモーキーなったので洗濯回して。
最後の藤沢産玄米のはるみちゃん炊いて。
今から質素な味噌汁も作って食べます。
昨日の焼くはずだったけど、探したけど見つからなかったオクラ。
スルメとかのおつまみの方に入ってたの家で発見。
さっき買い物してきた、舞茸と玉ねぎとおくらの味噌汁４日分作ります。
なので、アホ日記は終わり。

今日から美味しいビール、また注いでみます。
食材、いろいろ買い出ししないとです。
それでも、２連休明けじゃないから、ペースが読めるな。
よし、頑張ろう。

本日も旨いビールと痩せる料理と世間話。

二宮だと近いし、有料道路乗らないし。
食材もコツ分かってきたので、出費がかなり減った。
薪ちゃんは海岸で拾ってきたしで。
焚き火しに行ってるだけなので、遠いところとか行ける気がしないな。
愛川町くらいまでなら、また行きたいけど。
涼しくなってきて、キャンプシーズンですね。
今年の夏は、マジンガーで暑かったよ。
秋も、楽しもうと思います。
次の旅行は、どこ行こかいね。
星が日本一綺麗な村、ピコリンと行ってみるか？
また、イメトレだけしておこう。

焚き火は、楽しいな。
また、近々。
それでは、貴重な１日１食の時間です。
さようなら。


平日は、１６時オープン、２２時クローズ
土日祝は、１４時オープン、２０時クローズ
よろぴこお願いします。

インスタもなんとなく
「クラフトビアバー＠関内」

仕事前飲み家飲み卒業、７０日目。

９月２５日（水）のビールたち
「志賀高原ビール」

ＤＰＡ＃１９９
ゆるブルウィート
Fresh Hop Ale 2024
菖蒲の美山ブロンド
ＫＡＳＵＭＩ
ハウスＩＰＡ
ノットソーマイルドエール

「気まぐれカクテル」　

ちょっと濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
すっぱいレモンサワー
自家製モスコミュール

「ボトル販売」（店内飲みはプラス２００円）

Not So Mild Ale
無我霧中
ゆるブルウィート
ペールエール
ハウスＩＰＡ
ニューエンギランドＩＰＡ
フレッシュホップエール
エクストラスペシャルドライ
アフリカペールエール