2024年03月16日

土日14時オープンの21時30分閉店です

面倒な研修受けてきた、もう3年経つのか
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ええテッシュ3箱目、助かってる
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柑橘のラベルが昭和っぽい
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帽子は可愛いが、チンピラみたい
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めちゃ波良いし~、最高過ぎた
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昨日からプチリニューアル。
営業時間とか変更し、店主のやる気がアップしただけやけど。
自分でもはっきり分かってないけど、何かが吹っ切れた。
モヤモヤしてたのが、すっきりんこ、したような?
いづれ、分かるかも知れないけど。
まあいいのだ、とっても清々しいのだ。
よし、このまま進んでみよう。

昨日は研修参加でオープンを1時間遅らせて。
寿町辺りで2時間、15時まで受けてきて。
無事に受講証を手に入れたので、これで3年は安泰か。
3年後、店、あるのか?
まあ、いいや。

関内駅まで歩いて、4分くらいか。
そこから買い出しして、お店着いて、仕込みしつつ。
ライン洗浄全種8本、肉茹でたり、久しぶりに竹輪を燻製したり。
4日も休んでたし、リハビリ営業でも良かったのに。
自分的に、連休明けだから、ビールも痩せる料理もないんですとか。
そういうの、嫌なんだよね。
普段と同じくらいは(少ないけど)、揃えて再開したい。
まあ、大したものは御座いませんが。

昨日こそ17時オープンになってしまったが。
正直、本気出して準備してたのに、ギリでした。
開けたらお客さん来てくれて嬉しかったけど。
最後の、お湯通しの途中でして。
とりあえずDPAはすぐに出せました。
料理も出しつつ、他の7本もお湯を通しました。
無事に、いつもの形にはなりました。
ポテトだけだけど、揚げ物も再開。
豚の舌も、焼いたるで。
ま、そんなくらいです。
ごめんね。

22時30分までの、少しだけ閉店延ばして。
23時でもええやんと言われそうだけど、ちょっと違うんだよね。
僕が早く寝て、朝から波乗りしたいだけ?
まさかね、そんなことないよね。
知らんけど。

無事閉店し、無事帰宅。
帰宅後、屁こいて速攻で寝た。
早寝の週間、スキー合宿でついたか。
末っ子も早寝早起きになっても、良いかもね。

今朝、鬼のように清々しく目覚めて。
やはりなにか憑かれてたのが、居なくなったような?
毎日参拝の効果がようやく出てきたのかも。
いいぞいいぞ、神よ。

鼻水かみプレイを10回ほど。
肌うるるの2箱目が無くなってしまいました。
最後の3箱目を開栓しました。
とても助かっております。
スキー合宿にも持っていきました。
この箱が終わると、またトイレットペーパーで鼻かむ生活に戻るのか。
鼻の周り、ズタボロにされるんだな。
いやだよ~、誰かテッシュを買う売り上げに貢献してください。
お願いします。
プー。

6時半から水汲み参拝してきて、沸かして白湯を飲む。
整ったので、着替えて海へ。
波が良いのです。
そしてスケパー前も割れてるというので。
行くしかありません。
鵠沼海岸しか遊べないのなら、激混雑なので土曜はパスかな。
7時半に到着、波チェックと定点撮影。
おおっ、良い波だし、スケパー前は割と空いている。
早速入って、のりまくり子。
いつか、ボコられるな。
全力パドルで逃げるけど。
なんてね、譲ってますよ。
誰も乗る気がないのを見てから、全力パドル。
これで乗れてしまうんだよねぇ。
そだね~。

今日から休日は14時オープンになったので。
タイムスケジュールをイメトレしたところ。
買い出しや仕込み次第だけど、10時までは余裕で入れる。
10時半だと、ややタイトか。
たくさん乗り過ぎて、波の勢いも落ちてきて。
そろそろ海風も入り出す予報だしで、10時に上がりました。
2時間半という短い時間でしたが、最高でした。
そういえばスキーの最終日、奥志賀GPで40分ほど休憩。
それ以外の6時間半ほど、リフトやゴンドラ乗ってるとはいえ。
休憩なしでずっと滑っていた、僕とひおりちゃん。
僕はバカだから波乗りも7時間とか8時間やるときあるけど。
普段はインドアな4女が、6時間も楽しそうに滑ってるだなんて。
大脳に快感のなんか出てるのかもね。
いいね!

乗り過ぎの2時間半サーフィンでしたが。
体力使ったはずなのに、漲るパワー。
ちょっと、調子抜群かもだ。
志賀スキーで、一体、なにが僕の中で起こったんだ?
長い暗いトンネルを抜けたのか、出口がついに見えてきたのか?
アホ頭なので、分からないけど。

さてと、神社の天然水で蕎麦茹でます。
昨日、途中までしか作れなかったカレーも作ります。
黒豚と鶏むねとレンコン茹でて時間切れ。
椎茸と新玉ねぎを切って投入します。
なので、おわり。

土日、14時オープン、21時30分閉店。
ラストオーダーは30分前です。

店主もヘラヘラ飲まなくなったし。
注いでるときは、まだヘラヘラしてるけど。
ごめんね。

それでは良い波、良い休日を!
さようなら。
ぷー。

シガビ樽届くの、14時には間に合わないかも。
両方楽しみですね。
志賀高原に居たのに、その間、普段毎日見てるシガビブログ見てなくて。
帰って来て、PC開いて見た。
新作が2種出てたので、昨日に発注してみた。
面白いもんだね、志賀に居るのにシガビの日記みないとか。
それだけ、目の前の遊びが楽しかったのかね。
末っ子が可愛い過ぎて、他の事考えたくなかったのか。
完全なる、親バカの究極。
ごめんね。
おわり。

今日から来週もずっと営業してます。
なにかやりたいことないなら、お店にいよう。
今後も、そうしようと思う。
しばらく焚き火会は、花粉でむっり~。
観たい映画も近所の映画館ではない。
漫才協会の映画は観たいけど。
しばらく、仕事します。
楽しいです。



インスタもなんとなく
「クラフトビアバー@関内」


3月16日(土)のビールたち
「志賀高原ビール」

DPA
ペールエール
アフリカペールエール
美山ブロンド
IPA
インペリアルコーヒーポーター
stillwater x 志賀高原 / EXTRA SPECIAL DRY
SHIGA KOGEN macaroni pils!?


「気まぐれカクテル」 

濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
自家製モスコミュール
酸っぱいレモンサワー

「ボトル販売」

1トンIPA
タカシinパリス
アフリカペールエール
ファームハウスラガー
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
インペリアルコーヒーポーター
posted by ビアバー店主 at 11:20| 神奈川 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする