2024年03月15日

今日から来週も休まず営業、今日は17時から

朝7時半の鵠沼、入るよ
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朝9時半の白湯おっさん、帰るよ
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全部、上に収まった、嬉しい
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最終、天日干し、明日まで
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雑巾掛けしたら、茶色くなった
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奥側の汚れが少ないので、外からの花粉か
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日常が戻って参りました。
サーフィンも仕事も楽しいのだが。
刺激を受けるという意味では、雪山最強です。
合宿ばりに滑ってしまったけど。
吹雪いて、部屋にいる時間長い日も1日あったり。
楽しい日々でした。
休みにも、末っ子にも、いろんな方に感謝ですね。

しかし、280馬力のエスティマは快適だ。
信州中野インターに入ったの、確か17時15分。
睡魔も来ないし、感覚も冴えてて。
ノンストップで、湘南まで無事帰還し。
こども送り届けて、スキーの片づけを一通りして。
22時半から、打ち上げ出来るんだもんね。
16時前までガッツリ滑ってたのに。
志賀高原、遠いような近いような。

昨日はさすがにお疲れビールが回って。
大瓶1本と、黒ラベル500缶1本、本絞り350缶1本。
それで0時半には爆睡してた。

今朝、7時目覚ましなのに、6時前に起きた。
そして、実に清々しい。
がしかし、何故か鼻水が出る。
花粉症は志賀高原で完治してきたはず。
なんなんだろ、ハウスダストかな。
毎日、雑巾掛けしてたけど、3日間出掛けてたからだな。
うん、きっと、そう、花粉ではない。

6時半からね、日課の水汲み参拝しに行って。
行きも帰りも、スキー場でも、怪我や事故なく。
行く前にお願いしてきたのの、感謝を伝えて来ました。
天然水も汲んできて、帰宅後、お湯沸かして。
白湯飲みながら、志賀合宿の余韻に浸りました。
ああ、楽しかった、ああ、可愛かった。
まあ、それだけなのだが。

整ったので、着替えて海へ。
出遅れたけど、7時半に到着。
波良いのもあって、既にそこそこ人が浮かんでいた。
そして、波がコンスタントに届く。
綺麗に割れる波、そこそこでした。
久しぶりのサーフィン、スキーばかりで変なクセついてないかなと不安で。
だけどね、さすが、僕、でした。
なんてね、楽しければ良いんだよ。
スキーもです、ボーゲンでもいいのです。
足、痛くなるけど。

風が入る予報だったので、早めに行ったんだけど。
予想通り、9時くらいから吹いて来た。
当初の予定通りに、9時半に上がりました。
スキーの板とか、完全に乾いたのは片づけておこうと。
最高サーフィンの後、ニヤケてチャリ漕いで帰宅。
シャワーの後、板とか家に収納し。
その後、久しぶりの雑巾掛けしたんだけど。
人は動いてないはずなのに、やはり汚れている。
バルコニーのドアのすき間からホコリとか入ってきてるのかね。
まあ、毎日雑巾するし、いいや。

そろそろ営業時間やら、ちゃんと決定しないとですが。
半ドンとかは、さすがに終了です。
早くお店閉めても、ロクなことせん。
今回の旅行中にも、いろいろと考えた。
無駄とは思わないけど、惰性の出費とか止めようと。
その分、本当に使いたいところに注入する。
今回の、末っ子との合宿もだし。
土曜日なども、20時閉店は早いとは分かってた。
僕が不安定な時の、逃げの保険みたいな。
お店の事、家庭の事、青色申告や家の売却後のやつとか。
全てが完全に綺麗に整ったわけでは、全くないけど。
区切り、ついたんだじゃないかなと。

するとね、仕事にまた(?)打ち込みたくなってきた。
今回のスキー合宿の時にも、実はいろいろと考えていた。
削ぎ落すところ、いろいろと見えた。
当店も、あのお店でしか味わえないという味や空間を作らないと。
末っ子ひおりちゃん、今年6年生ですが。
グランフェニックス、美味しいし、サービスも良いねって。
勿論、お金は僕が出してますが。
あの嬉しそうな表情とか見てて、うちの店もそうなりたいなと。
大昔は、そういう時期あったかもです。
なにかが、抜けてきて、歯車も噛みあわなくなって。
自分では気づけてなかったのか、気づきたくなかったのかとか。
ただ楽しいだけでなく、そんな事も改めて考えてた旅行。

土日祝、21時半まで営業して。
早いと、21時閉店だけど。
寄り道する時間もないし、ちょうど良いかも。
自分の休日は、外食したり、焚き火したり、旅行でも良いと思う。
平日も、22時半まではしっかりやるんだ。
今更だし、当たり前かもだけど。

今回は2泊とは言え、末っ子、夜は23時にそろそろ寝ようかなってさ。
1日目だったかな、僕の方がまだ飲んでるビールあったり。
翌朝も、僕が6時前後に髭剃り兼ねて朝風呂行って戻って来ると。
ベッドにちょこんと座って、タブレットしてたり。
目的があれば、早寝早起きも普通にするんだなって。
館内放送で7時に朝食の準備が整いましたの直後に。
朝食会場にいるとか、なんかいいね。
そして早い日は、8時30分から滑り出しとか。
まさに、合宿やん。
そんなのも、嬉しかったりした。
また、行こうね。

蕎麦が茹で上がりました。
なので、食べます。
カレー材料買って来たけど、間に合うのか。

今日から再開するのですが。
酒販免許の講習があるので、17時オープンとなります。
ごめんなさい。
こればかりは、必要なもんで。

今週の土日から、14時オープン、21時30分閉店。
来週は休まず営業、春分の日も同じく、14時オープンです。

平日は、16時オープンの、22時30分閉店。
どちらもラストオーダーは30分前です。
ブレブレで、スミマセン。

ビールの在庫、ちょっと怪しくて。
ハウスはあるし、しがぺーもIPAもある。
DPAは、売るほどあるし。
なんとかやってみます。

フードは日曜日のありがたいことにほぼ完売。
という事は、今日に頑張らないとです。
日曜日の閉店後に、ライン8本、水は通してきた。
今日に、薬剤洗浄8本。
痩せる料理の仕込みなども。
大したフードないけど、それも今後、またやるかとか。
今回の志賀旅行、実はとても刺激を受けてきた。
進むべき道、進みたい道、霧が少し薄れたかも。
とりあえずは、目の前の事を頑張ります。

本日、17時オープン。
今まで1番かもの志賀高原の雪(僕がね)、自慢したら、ごめんね。
それでは、また、いつか?
さようなら。
ぷー。

そうだ勢いで発注したのあった。
インペリアルコーシーポーター。
これも開けておくよ。
鬼ほど旨くて、ごめんね。


インスタもなんとなく
「クラフトビアバー@関内」


3月15日(金)のビールたち
「志賀高原ビール」

DPA
ペールエール
ハウスIPA
HELLES
アフリカペールエール
美山ブロンド
IPA
インペリアルコーヒーポーター

「気まぐれカクテル」 

濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
自家製モスコミュール
酸っぱいレモンサワー

「ボトル販売」

1トンIPA
タカシinパリス
アフリカペールエール
ファームハウスラガー
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
インペリアルコーヒーポーター
posted by ビアバー店主 at 11:35| 神奈川 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする