質素な日常生活、旨いけど
炭酸作って帰宅ですわ
昨日は今年初の営業日でした。
ニュークラフトビアバーに相応しく？
元旦の関内なんか誰も歩いてないし、来ないよね。
クリスマスに続き、元旦も独りぼっちで過ごすのか。
強がりじゃないけど、別に寂しくも無かったり。
とかイメトレしたんだけど、お客さん来てくれた。
なんだかみんな、楽しそうでした。
そうか、そういう元旦の過ごし方もあるんだね。
お店開けて良かったなと思った、３が日の初日でした。
今日はどうだろう、読書の日になりそうでもある。
のんびりやってみようと思います。
しかし昨日の地震はびっくりした。
そんなに揺れないお店の入ってるビル、しかも１階。
いやな予感のする揺れが２分くらい続いたのか？
お店にはテレビあるから付けたんだけど。
北陸、能登半島が大変な事になってるみたい。
はっきり分かるまで情報流さないんだね。
そこからは店内でもその話題にはなりましたが。
ゆるく、たのしい、元旦営業でしたとさ。
ガリガトウござえもんでした。
今年もヨロピコです。
２０時くらいには閉店して片づけ。
のはずが、炭酸作った写真が２２時くらいだった。
空白の２時間、ウトウトしていたのか？
体調復活店主、ヘロヘロでも無かったけど。
まあなんとか無事に辻堂に到着し。
寄り道せずに自宅到着よ。
家の横にある、伏見稲荷神社で初詣しようと思ったら。
元旦の夜でも、今時は閉まってるのね。
賽銭泥棒とか？
働き方改革かね。
今日の出勤前、並んでなかったら詣でて来よう。
いつもお願いするのは、子供の事ばかり。
離れて暮らすから余計に心配してしまう。
生きていればそれで良いし、健康ならば尚良し。
もうね、それだけ。
ただ、それだけ。
僕も６５歳くらいまでは健康で息を吸っていたいな。
サーフィンが楽しめるくらいまででええかな。
その時なれば、欲が出るんだろうけど。
なるようにしかなりまへん。
被災地の方々、被害が少なく済みますように。
これも願う事くらいしかできません。
数日は油断できないね、関東もだけど。
そういや夜勤明けの５４歳のオッサンが寝ずに６パイント飲んでたな。
昨日の全種類、最後は１トンＩＰＡもパイントだよ、ドラえもん。
起きたら、大宮かもね。
ぷぷぷっ。
しかしみんな笑顔で何よりです。
飲食業やってて嬉しい事、楽しんでるお客さんを見る事。
その為に、ビールを美味しく出せるように努力したり。
健康を気遣って、痩せる料理の開発をしたり。
油でカラッと揚げたら、カロリーゼロ。
厚揚げもグリルで焼くから、ゼロ。
数の子も醤油付けなので、ゼロ。
やれば出来るって事ですかね。
今年のテーマは、日々挑戦にしよう。
旅行も行きたいね。
まずは、あかりひおりとスキーかな。
あかりん、気が変わるけどね。
楽しそうに滑ってる笑顔は目に浮かぶ。
親バカだね。
ふふふっ。
今日もやる事、そこそこです。
なので、無意味な日記は、おわり。
今日も波乗り行くつもりが、やや寝坊。
そして、波無くなってるし。
湖みたいな湘南の海。
いいんだ、４日は期待できるみたいだし。
今日の２日、明日の３日は昼ビール。
１３時オープン、１８時閉店です。
リハビリと言う事で半ドンね。
４日は休んでみます。
ゆっくりしたいけど、波乗り７時間の可能性あり。
新しく買ったサーフブーツもあるから寒さは平気。
後は、波次第だな。
ウキウキしております。
５日は通常営業の、１６時オープン。
３連休は昼ビール。
２０時閉店までやれるのか。
アカン、１８時になんか慣れたら、オワッタだよ。
さすがに酒場で、それはないわな。
ちゃんとしろ、今年こそは。
本日も旨いビールと痩せる料理と日常会話。
お待ちしております。
たぶん、鬼ヒマだろうな。
焦らず、コツコツと。
ビールの在庫、そこそこあります。
とりあえず、しがぺーとポーター開けておく。
ハウスもアフリカもあったはず。
ＤＰＡは売るほどあるし。
ボトルもあるしね。
タカシｉｎパリス飲んでる方もいた。
ハーゲンダッツバニラが３つも出た１日でした。
なんか、オモロイ。
スプーン添えて出すだけの店主。
いいね！
それではよい正月を！
さようなら。
ぷー。
ツイッターも何となく
「CRAFTBEERBAR＠関内」
インスタもなんとなく
「クラフトビアバー＠関内」
１月２日（火）のビールたち
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ
アフリカペールエール
ハウスＩＰＡ
ＩＰＡ
ペールエール
ポーター
「気まぐれカクテル」
濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
自家製モスコミュール
酸っぱいレモンサワー
「ボトル販売」
ホッピーブラウン
フレッシュホップエール
フレッシュホップＩＰＡ
ホッピーブラウン
ピルス！？
フレッシュホップピルス
インディアピンクエール
１トンＩＰＡ
タカシinパリス
ＥＮＧＩ ＳＡＫＥ ＩＰＡ
