2023年09月02日

燃え尽きてしまうよ

藤沢産水なす~
IMG_20230901_174224.jpg
厚あげ~
IMG_20230901_193844.jpg
嵐の後の洗い物ですね
IMG_20230901_193607.jpg
そろそろ燃やしに行かないとね
IMG_20230901_161205.jpg
昨日はなぜか夕方からがピーク。
準備万端だった店主ですが、パツンパツン。
衰えかなぁ、なんとか乗り切ったけど。
だけどね、お客さんたちが楽しそうに話してるので助けられた。
1人で、ぶつぶつツマラン事言うとかでなくて良かった。
バーは、キャバクラではありません。
以上です。

さすがに片づけとか含めて、終電くらいまで掛かったぜ。
フードもいろいろ欠品したし、ジンもトニックもジンジャーエールも無くなった。
これは今日に仕入れて来よう。
食材も仕入れて来ようと思う。
きゅうりが、にんにく味噌から、タケコ梅に変わるかも。
うめキュウ、ってやつか。
まだまだ暑いし、ええんとちゃいまっか。

今日は波良いのに、起きれませんでした。
まあ、想定内だったし、混雑がマジはんぱねえ。
明日は少しだけでも朝に入りたいけど、土曜日はパスだね。

しかし夕方からの嵐の後の片づけ、久しぶりに大変でした。
たまには、ちゃんと働けってことですかね。
そんな、夏の思い出でしたとさ。

来週、ずっと天気が良くないみたいだね。
あかりひおりと、プール行きたかったけど。
難しいかもだね。
ネズミの国にでも行くかいな。
どこか、旅行でも良いけどね。
天候的に、ソロキャンも厳しいかもだし、まだまだ暑いし。
お客さんが使った後の割りばし、燃やそうとためてるんだけど。
まだ車にも束で乗ってるし、お店にも大量になってきた。
どうしたもんか。
まあ、ええけど。

さてと、今日も早めに出勤しますかね。
ライン洗浄は1本だけなので、まあ余裕。

りんごIPAをまず開けてみよう。
今日に、シガビ樽が6つ届く。
土日は、大丈夫そうだね。

来週は、どこで休もうかな。
前もって、ちゃんと決めるべきだけど。
ユルユルで、ごめんなさい。
いまだに、週休二日制を目指してるんだけど。
さすがにねぇ?

地味に人気の、ちくわの燻製。
昨日に完売したけど、今日は燻せるか?
やれないじゃなく、やらない、んだよね。
別に良いかなとか思うけど、あれば喜んでくれるお客さんもいる。
ま、全てが日替わりみたいなもんだけどね。
かつおのたたきも美味しかったな。
折角、タケコ梅があるから、なにかお肉のボイルしたのを梅肉和えにするかとか。
ちょっと夏バテ気味で、テンション下がってるんだけど。
やれることをやろうと思います。
頑張れ、俺様。
買うぞ、新品ボード?
なんてね。

今日も旨いビールと痩せる料理と野球観戦。
昨日、ベイスターズ買ったね。
ヨミウリなんかに、負けるもんか。
3連勝は、ほぼ確定。
ごめんね。

土日は、13時オープンです。

土曜日は20時閉店、日曜日は半ドン営業18時閉店。

月曜日、波が良いらしいので、寄り道せずに帰って、速攻で寝ます。
おやちゅみなさい(明後日やけど)。

さあ、今日も美味しいビールを注ぎましょう。

大分の立派な、すだっちー。
まだまだありますね。
美味しいと思います。
あだっちーは、そろそろいんだかな。
まあ、いいや。

本日も、エコじゃない、扉開放エアコンガンガン営業です。
電気代見て、凹んではいますが。
夏は、今しかない!
よく分からんけどね。
さようなら。
ぷー。



ツイッターも何となく
「CRAFTBEERBAR@関内」
インスタもなんとなく
「クラフトビアバー@関内」


9月2日(土)のビールたち
「志賀高原ビール」

DPA
アフリカペールエール
ポーター
無我霧中
菖蒲の美山ブロンド
ペールエール
IPA
信州事変

「気まぐれカクテル」 

濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
自家製モスコミュール
大分かぼすサワー

「ボトル販売」

無我霧中
ハウスIPA
ゆるブルウィート
タカシinパリス
スノーモンキーIPA
ヘレス
ホッピーブラウン
信州事変
posted by ビアバー店主 at 10:38| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする