リュックに詰め込んだらしわくちゃだよ
アカリンビールの最後、ありがとう
昨日の事、たまたま火を使う料理ない日。
樽替えでキッチン入ると、なんか静か。
えっ、なに？
換気扇が動いていない事に気づいた。
仕込みってほどじゃないけどオープン前に枝豆茹でた時は動いてたよな。
スイッチをオンオフしても動きません。
たまにプロペラとかは外して掃除してたけど。
１６年以上、取り換える事なく使って来た厨房。
シンクとかは毎日掃除するけど、他はできてませんでした。
お店開いた時から年季入ってた換気扇だから、余裕の１６年以上。
明日、業者とか探そうと思います。
という事で、今日も簡単なグリル料理くらいかなキッチンは。
こないだ書かなくて良い愚痴日記を書いてしまって。
自爆して、えりさんにも指摘されて、凹んでる。
ああ、またやってしまったよ。
ダメダメです。
しばらく大人しく暮らそうと思う。
また月曜日、火曜日の２連休にします。
完全休肝日にしてみようかな。
時間有り余ってヒマするかもですが。
昨日は寄り道せずに無事に帰宅し。
タブレットで、またしてもオッドタクシー観てた。
睡魔に襲われて、早い時間に寝た。
早朝起きて、気になったのでまた観た。
波が全然ないので、父の日ビールを朝から飲んだ。
１缶で終了なんだけどさ。
コロナ真っ只中の、朝から樽生ＤＰＡ時代を思い出した。
あれはあれで、罪悪感ありつつ美味しかったなとか。
人間の記憶なんか、すぐに飛んでしまうのです。
長い長い、３年間でした。
お酒出せない、禁酒法な時期もあったし。
もう二度と来ないとは思うけど、酒場としてはきつかったな。
換気扇もそうだけど、そのタイミングで更に面倒な事が。
お店の防火責任者だかの講習を２日間行かないといけないらしい。
本来ならお店を開く時に受けないといけないらしいけど。
ビルのオーナーが消防署から指摘受けたらしく、昨日に管理会社の不動産屋の担当者が来て受けて下さいと。
これまた面倒だけど、オーナーに迷惑掛かるので近々受けないといけません。
そしてビルの１階と２階が店舗なんだけど、６軒全部受けてないと。
だって、知らなかったもん。
これから全員受けに行かないといけません。
とりあえず調べてみようと思う。
換気扇も、業者にするか、ホームセンターに頼むかとか。
こないだの愚痴日記書いてしまってから、思考回路が停止気味。
写真とか動画もそうだけど、文章ってのも気を付けないと大変な事になる。
今更ながらに、気づいたんだけど。
ああ、アキマヘン。
だからと言ってお酒に逃げません。
そんなのは、昔の僕だ。
今日の閉店の１９時（？）まで頑張ってみます。
フードはちょっと少ないかもです。
なんだか野菜が多いなぁ。
昨日は本当は久しぶりに揚げ物やるつもりでいて、やっぱ止めたんだけど。
換気扇問題で、ダメだったな。
揚げ物をビール、まず間違いないけど。
さてと軽く食べてから関内を目指します。
今日の波無し湘南だけど、なんかの大会してるみたい。
選手は、超小波でもやれるのかな。
ああ、明日は調べものもそうだし、保険とかも見直そう。
頭使うの苦手だから、ドッと疲れそうです。
アカリンとヒオリンと出掛けようかなとラインしたけど。
みんなで出掛けると思ってるかも知れないな。
どこか行きたいのなら、連れ出したいけど。
家にいるのも好きな２人だし、気を使わすのも申し訳ないな。
どうしたもんかね。
昨日、ベイスターズ戦を観てた。
バーとして正しいかは分からないけど、いい試合でした。
お店閉めての帰り道、まだまだ野球ファンが居酒屋とかで飲んでました。
なんだか楽しそうでした。
サーフィンばかりしてる僕。
それで楽しいんだけどさ。
スポーツ観戦とか楽しいんだろうなとか思う時もある。
とか言いつつ、人混みがとっても苦手だし。
まあ、いいや。
映画とか静かなところの方が合ってるかもね。
これまた、どうでも良いことでした。
おわり。
今日も美味しいビールを注ぎます。
ビールの在庫、なんとかなりそうです。
やっぱ、テンパってて余裕無かったんだな。
発注ミスとか樽生の店で致命傷。
ちょっと休んで、頭の中も掃除してみます。
土日は、１３時オープン、土曜２０時ラスト、日曜日半ドンの１８時ラスト。
時間短いですが、よろしくお願いします。
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