野菜仕入れて来た、泉州水なすが甘くて旨い
白瓜は塩で脱水してから
漬物にしたんだけど既に旨い
一昨日の休み、激しい運動したり(デカ波サーフィンね)。
その後、いろいろと飲んでみたりして。
食事の量が確実に足りてなくて、お酒とのバランス悪かったはず。
電気点けたまま寝て、眠り浅かったかもだしで。
昨日も朝から波乗りしてきて、普通に動けたんだけど。
帰宅して、水分は取りつつもご飯食べたところ。
胃腸が動き出したのか、急激に調子悪くなってきて。
なんか味わった事ある感じの、脱水症みたいな?
危うく、2日連続のズル休みするところでした。
体調管理をするのも、仕事のうちですね。
昨日も普通に16時にオープンして、すぐお客さん来てくれたりで。
そのまま夜までバカテンダーしたんだけど。
店主が胃もたれみたいか感じで、自分が食べたいものを選んでしまって。
気づけば、野菜ばっか買って来てたらしい。
お店着いて、掃除とかしつつ、枝豆茹でてみたり。
白瓜を漬物にしてみたりしてました。
お肉、チョリソーしかないという変なビアバー?
それでもなんとかやってます?
今日は元気になりました。
昨日、段々と回復してきたけどお疲れビールはパス。
営業途中で、DPAが無くなって次の樽を開けた時の、前の樽から注いだパイントの残りは飲みました。
それが無かったら、休肝日と言えたかも知れないな。
まあ、いいや。
生きて帰れたし、元気なったし。
片づけしてたら遅くなって、それでも自宅到着は0時前でした。
水分摂ったりしながら、ちょっとだけ映画観てから寝た。
酒もほぼ飲まず、寝る前になにも食べてないとやはり寝起きが良い。
回復の為にと、7時半くらいまで寝てて。
そこから家の事を少しやったり、ウンチの神様出したり。
お米2合を研いで浸水してから、着替えて海へ向かいました。
干潮が9時前後だったので、本当は8時くらいから入りたかったけど。
結局、海到着は9時ジャストで波乗り開始。
今日はピンクのアートボードにしてみた。
サイズありそうだし、形も綺麗みたいなので、ノーズライドの研究です。
昨日の水曜日はやたら混んでたけど、今日はそこまででもなく。
波も良いしで、またしてもたくさん乗ってしまった。
近くの人がパドルしたら優しい僕はすぐ譲るんだけどね。
アホみたいに毎日入ってるしね~。
それと同じくらい毎日いる人、大勢いるけどねぇ。
みんななにしてんのかねぇ。
女性も多いけど、専業主婦なのか?
そんな事、全然関係ないけどね。
ふふふっ。
米炊いたんだけど、いい感じに炊けた。
その隣で、鶏塩うどん作って食べた。
美味しかったけど、冷蔵庫に野菜がゼロな事に気づいた。
なので今から富士スーパーに行って野菜買って来ます。
最近、スーパーでの買い物が楽しいのです。
ちなみに自分用の食材とかスポーツドリンクのとかの出費。
6月15日現在(今から行くけど)、5500円くらい。
酎ハイ入れると、プラス600円くらいか。
お米はまだ買ってないから入ってないけどさ。
外食は別だから、あくまで自炊と日用品って事だけど。
お米入れても、1.5マンでいけんじゃね?
ちょっと良い卵も買ってるんだけどさ。
まあ、ええわ。
食べたいものを買って、自分で調理して食べる。
ただ、それだけ。
何も足さない、何も引かない(どういう事?)。
今日も旨いビールを注ぎます。
野菜多めのフードなので、気まぐれで増やしたいところ。
まだ痩せてるけど、昨日茹でた枝豆も美味しいです。
冷凍では味わえない、旬の味?
知らんけどな。
さ、野菜買って喰おう。
店にもあるのにね。
こないだグリルで焼いた国産オクラも旨かった。
シンプルが良いねとか言いたいところだけど、調理技術がないだけ。
ごめんなさい。
本日も、16時オープン、22時ラストオーダーです。
ビールは昨日、DPA開けて、今日はIPA、ハウス、スモールです。
ピルス2号、次はもう完売してんじゃないかな。
明日に発注電話するつもりだけど。
目の前のビールを楽しみましょう。
旨いビールと痩せる料理と世間話。
元気になった店主でお待ちしております。
44歳独身オッサン、脱水症とかなっても助けてもらえないからね。
もうあんな苦しい思いはしたくないよ~。
子どもの事は4人とも鬼のように心配だけど。
僕に出来る事は今後もやっていくつもり。
せめて、外の空気を吸ったり、太陽を浴びたりさせてあげたいよ。
ネットする時間をオールフリーにしたのがダメだったのか?
もはや分からないし、今の段階では手遅れ。
世の中、試練も多いって事だな。
神様、仏様。
次の日曜日も、昼から開けて半ドン18時ラスト営業にすっかな。
賑やかな湘南が、ちょっと今は眩しいんだよ。
それでは、今日もビールを注ぎます。
さようなら。
ツイッターも何となく
「CRAFTBEERBAR@関内」
インスタもなんとなく
「クラフトビアバー@関内」
6月15日(木)のビールたち
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
KASUMI
ニューエンギランドIPA
志賀高原ピルス
Smol
IPA
ハウスIPA
「気まぐれカクテル」
濃いジントニック
ちょっと濃いハイボール
すっぱい生レモンサワー
自家製モスコミュール
「ボトル販売」
KASUMI
無我霧中
Smol
ハウスIPA
ベイビーブロンドミヤマ
アフリカペールエール
ゆるブルウィート
ポーター
などなど