最近、寝室で寝てるねこ３人、海から帰るといた、かわええ
いやぁ昨日は焦ったぜ、まさかのＤＰＡもアフリカも完売。
そして在庫ないとか、僕のミステイクだな。
残ったビールたち、にごり系や、りんご系？
辛うじて軽めのカスミちゃんあって、乗り越えた？
スミマセンでした。
今日にＤＰＡは届きます。
ついでなので、ゆるブルも開栓です。
なんとかなりまっかね。
雨みたいだし、ボチボチやってますかね。
旨いビールと、世間話と、軽いおつまみ。
昨日は早い時間、炭酸水飲み店主。
仕込みもはかどって、なんかいい感じ。
お客さん来られてからは、プロの味見はしたけどね。
そんな感じで、閉店までやりました。
まあ、普通なんだろうけど。
いろいろ考えるところあって、徐々にだけどお肉フードも入れていこうかなと。
僕自身、ビーガンでもベジタリアンでもないし、普段はあまり欲しないレベル。
昨日は、砂肝ボイルしておいて、鶏肉は漬けだれで味付けして。
鶏肉は、片栗粉で緩めに溶いて揚げてみたら、うん、普通に旨い。
僕の好みでもあるけど、もはやモモ肉は脂が重たい過ぎる。
ビール好きのお客さんは、モモ肉派も多そうだけど。
だけどさ、原価も２倍以上するしねぇ。
だったら、僕は盛りと増やしたいかな。
そういうのも、肉離れしてから長く過ぎたので忘れてしもうたよ。
まあベースは、国産野菜とか豆腐とかで進むかもだけどさ。
そして昨日仕入れて来た、豚のカシラもあるので今日になんかにしてやろう。
グリルで焼いても良いけど、まだ感覚戻らないから、それはまた。
なんかの野菜と一緒に炒めてみるか。
飽き症なので分からんけど、なんだかワクワクしてる自分がいる。
なんでもやってみないと分かりませんね。
という事で、今日も継続で御座います。
揚げるでしかし。
以上。
今日も朝から軽くご飯作ってみたり。
あまり食べないから、野菜切ったり、米炊くくらいだけどさ。
恵里さん休みなので、洗濯干してから。
波あるみたいなので、着替えて海へ。
今は天気崩れてしまったけど、９時くらいは超良い天気で。
水温も高くなってきたので、最近は海パン１枚サーフィンです。
スケパー前着くと、海仲間も大勢いて楽しそうでした。
９時過ぎから入ったけど、テッチャン来たら波良くなったってさ。
今頃、知ったのだろうか、波の神様だって事を。
で、今日も良い波をたくさん乗ってみました。
いやぁ、綺麗に割れるし、そこそこ力もあるし、沖から岸まで超ロングライド。
みんな笑顔だし、最高でしたね。
波数も多いから、ガツガツしてる人もいないし。
楽しい過ぎて、ウンチこそ漏れたけど、それ以外は最高でした。
天気崩れて来たし、南寄りの風が入り出したので上がりました。
ちょうど２時間くらいかな、十分なる満足です。
乗り過ぎて沖までのパドリングでヘロヘロなったけど。
今日の出だしは良い流れだけど、お店はどうかな。
まあ、やれる事をやるだけだねぇ。
そだねぇ～。
そんな肉復活の（ちょっとだけね）当店、いろいろと吹っ切れました。
またモツ煮込みとかも出してみたいし。
どんなん出してたか忘れてしまったけどね。
そして特に牛肉は値上がりが酷いので、うちでは無理かな。
試行錯誤を楽しんでみますね。
今日は早いので、ピアノ弾くんだぁ。
まずは、ご飯食べよう。
夏場は、もう少しカロリー摂るべきなのか。
体重も、５２キロ台で、まあ理想の数字ではあるのだが。
朝から食べたくもないし、仕事から帰宅してから食べる気にもならない。
どうしたもんか、お店開ける前はバタバタだし、仕事中にがっつけないし。
やっぱ朝ご飯を軽くでも食べておくのが良いのかな。
それとなく調整してみます。
波乗りで遊んだ分、家の事も仕事も頑張るぜよ。
恵里さんは毎日、夜の部をワンオペでやってくれてんだし。
日々、感謝しないといけないのに、軽く飲んで帰ると僕は寝室直行で寝てしまい日も多い。
そして僕よりも早く大体、アカリンかミイが床かソファーで気絶してる。
お風呂を先に入ればいいのにって僕は思ってしまうけど、昔は僕も面倒で寝てたしな。
昔の自分を見てるようで、懐かしい？
朝にバタバタとシャワー浴びてる事の多い、我が子たち。
それぞれがマイペースで良いと思うけどねぇ。
ヒオリンこそ、日々完全なるマイペース。
タブレットを１日中やってるだけだが、それも良し。
今日は１３時くらいから恵里さんと屋内プールに行くみたい。
浮き輪ないと深い方のプールで遊べないので、恵里さんが今近くのクリエイトに買いに行ってくれた。
これさえあれば僕もヒオリンとプール行って楽しめるな。
夏本番なると、屋外のジャンボプールにもみんなで行きたいな。
なんか実は冷夏になったりする予感もしてるけど。
実際、今週は雨続きらしいし。
まだ７月の中盤だけどさ。
僕は関係なく、毎日波乗りだねぇ。
よく飽きないなぁとたまに思うけど、同じく毎日海にいる人多数。
一体、どんな仕事してるんだろうか。
と、僕も思われてるのかもね。
海仲間以外は、あまり気にならないけど。
ふふふっ。
今日も１６時から２３時頃まで営業です。
ドリンクラスト、２２時３０分まで延ばそうか悩み中。
夜遅めの時間は、関内静かだけどね。
イメトレしてから決定します。
さようなら。
７月１２日（火）のビールたち
「志賀高原ビール」
ＤＰＡ
無我霧中
ハウスＩＰＡ
ＫＡＳＵＭＩ
信州事変
ゆるブルウィート
「気まぐれカクテル」 各１０００円
濃いジントニック
関内ハイボール
自家製モスコミュール
「店主の気まぐれフード各種」 ３００円～５００円
