2022年05月28日

バッファローチキン風

今朝のピノ君、可愛い過ぎるけど僕は海へ
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いやぁ、最高な波乗りでしたの余韻に浸る
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昨日もビールを注いで、揚げ物してみたり、刺身2種にお肉も2種とか。
とっても久しぶりに、骨付きの鶏肉(手羽中)を揚げて、ジャンクなタレに絡めてみた。
うん、なんだか懐かしい味だし、ビールに確実に合うな。
気まぐれだし、いつまたお肉とか止めるか分からんけど。
とりあえずは今日も、揚げ揚げやってみます。
すぐ出せるメニューは、砂肝ボイルおろしポン酢やね。
自家製の漬物も増やす方向です。
なんだか健康志向なビアバーになりそうだけど。
アキマヘン、でっか?

そういや、オクラのフリットがやはり旨かった。
衣を、薄力粉から米粉に変えてみたんだけど。
最初、失敗してしまって素揚げみたいになったので自分で食べた。
まあ、普通に旨いんだけど。
後、万願寺唐辛子も買ってみた。
ちょっと高かったから、デカいの1本で300円。
ついつい面白そうなのあると買ってしまいます。
1人でやってるお店なのに、ちょいスペックオーバーか。
まあ、いいや、今日も頑張ろう。

今朝、波情報見たら、どうやら最高な予感。
昨日の強風の波が、まだまだ残っております。
ウンチの神様を出し切ってから、着替えて海へ。
ちょっと出遅れたけど、6時ジャストから入りまして。
うむうむ、人が多いけど、波数も多くて、何より波が良い。
アウトから岸まで乗り継げる綺麗な波も多くて。
天気も最高で、海仲間もたくさんいて。
波数が多めだったので、ガツガツしてる人も少なくて。
休憩なんかしてる場合でもなく、そのまま乗り放題プレイ。
波無くなったり、風が吹いてきたら上がるつもりでいたんだけど。
結局、ずっと良い波でして、そのまま10時半まで4時間半も波乗りしちゃったよん。
その後、バーテンダーをすると言うのにね。
だけど、リフレッシュできたので仕事のやる気も出るってもんよ。
いやぁ、良い波だったなぁ。
ウンチ漏れてたしね。
ぷぷぷっ、ぷー。

今から1日1食の神聖なる時間。
玄米とか野菜とか豆腐とか納豆とか果物とか海藻とか。
よくも飽きずに日々、同じようなもん食べてるな。
体調も良いし、結構気に入ってたりもする。
たまの外食の時は、いろいろと食べるけどね。
昨日はお店でお客さんの揚げ物のついでにチキン揚げて食べたな。
お陰様で、今朝はややにんにく口臭だったよ。
波乗りしてデトックスしたら身体の臭い消えたけど。
やっぱ海遊びは最高だね。

明日もサイズダウンするけど、波がありそうです。
ああ、楽しみだ。

今日は14時から21時までです。
店長、頑張ります。
ライン洗浄は完璧に仕上げておいた。
天気も良いし、ビール日和。
そんな日に限って、お出掛けする人多くてお店はのんびりだったりも。
天気が微妙な方が、飲みにでも行くかってなったりもするし。

さてと、そろそろ家の事もやっつけよう。
あまり時間ないな、頑張ろう。

恵里さんと下の娘2人は、今から保護犬のイベントみたいなの行くらしい。
飼うわけじゃないけど、見てみたいって。
すぐ近くの公民館でなんだけど、早い時間の予約取れたら僕も仕事前に行くつもりでして。
残念ながら朝の部は埋まってたって。
まあ、そんなもんだね。
とほほっ。

それでは、14時おーぷんです。
さようなら。


5月28日(土)のビールたち
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ペールエール
IPA
KASUMI
ハウスIPA
美山ブロンド

縁喜 木島平産 金紋錦 純米吟醸 500円

「気まぐれカクテル」 各1000円
濃いジントニック
関内ハイボール

「店主の気まぐれフード各種」 300円か500円
posted by ビアバー店主 at 11:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする