2022年05月07日

そろそろ営業時間戻していきます、昨日で慣れた?

昨日の僕の寝る前のネコ君観察、かわええ
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宿便が急にたっぷり出て体重最低値、今だけやけど
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昨日の無謀な(?)平日なのに14時オープン。
だけどね、お客さん来てくれてね、嬉しかったのです。
オープンから夜の9時までやり抜きました。
前日のキッチンバーで〆に飲んだ生ビール2杯が地味にダメージで。
なんとなく不調で、なんとなく身体が浮腫んでて。
ビールも味見程度で、せっせとお客さんの注いで、揚げ物もたくさん作って。
昼営業を12時から14時開始にして、マンボーの時短引きずってて閉店早くしてて。
いつまでも、ユルユルでやってる場合ちゃうなとか思ったりも。
最後まで持つかなぁとか、ペース乱れたままで不安でした。
昨日は平日と言う事もあって、21時閉店にしてみた。
そして21時前にお客さん来店されて、もっと延長しても良かったんだけど。
翌日もあるので、その時点でラストオーダーにさせてもらった。
片づけも多かったけど、22時くらいの電車乗れたんじゃないかな。
昨日は無事に辻堂にご機嫌で下車し、寄り道する事もなく?
いや違うな、恵里さんにラインして酎ハイ1缶だけ買っても良いと?
今朝、ラインの返事見たから確実に確信犯で、本絞りの500缶と小さい袋のおしゃぶり昆布、そして女子にそれぞれ違うアイスを5つ買って帰宅。
まだ全員リビングで起きてるかと思ったら、恵里さんと下の2人娘がお風呂入るところで。
長女次女は、既に自室に行ってた。
最近は早めに寝るようになってきたのかな。
ワイファイも切れてるからかも知れないけど。

アイスにはしゃぐ女子を予定してたんだけど、まあそんな日もありますね。
僕は朝の波乗りの後にお風呂入るから、帰宅後は入りません。
なので、そのまま酎ハイ飲みながら、水曜日のダウンタウン見てて。
1缶だけなので、ゆっくり飲んで歯磨きして寝室行って寝た。

ヒオリンも同じタイミングで寝室行って、おやすみして眠りました。
そしてまたしても朝の5時半に起きてしまいました。
夜に食べたりすると寝坊するけど、家飲みもしないから(昨日はしたか)、内臓が休まってるのかな。

ここからちょい食事中の人には向かないお話。
食事にしても排便にしても、生きて行く上で必要な事だけど。
どうも排便とかの方は、汚いと分類されてしまう。
個人的には、同じくらい神聖な事だと思ってるが。
で、5時半に起きて、いつも通りの便意を覚え新聞取ってトイレへ。
身体が重たいし、お店いるときに若干の脂汗とか感じてて。
いわゆる、宿便みたいなええのんが大量に出てきて。
なんだか嬉しくなって、ご機嫌にて恵里さんマッサージして。
すると、もうまたお腹が痛く(?)なってきて。
もう1発、ええのんがたくさん出た。
トイレ出て、言わんでもええのに嬉しいから恵里さんに報告。
良かったねって言ってたけど。
いやぁ、身体が軽いで御座います。

体調も復活したので、洗濯だけ干して着替えて海へ向かいます。
恵里さんパートだから、早めに帰って子供のご飯作らないととか。
海着いたんだけど、昨日よりは若干サイズあるけど、寂しい小波。
それでもたまのセットだけそこそこ遊べて、1時間弱入って終了。
雨も降って来たしで、急いで帰宅して。
9時半からパートで、9時10分に出て行く恵里さんお見送りに間に合った。
いつなにが起きるか分からないから、子供達にしても恵里さんにしても出来る限り見送っています。
僕を外まで出て見送ってくれる家族は居ないのだが・・・・・。
まあ、僕の自己満足と言うか、考え方で勝手にしてるだけなんだけどね。

海で汗かいて、更に身体が軽いかもと思って体重計乗ったら。
まさかの、10代の頃のベスト体重ばりの最低値の、52,0キロとか。
昨日の1日1食が軽めだったとか、お店での味見酒が少なかったからか。
いやぁ、53キロくらいはあるけど、ちょっと驚いたな。
ええんとちゃいまっか。
食べて飲んだら、通常値に戻るけどね。
だけど最近は、54キロ前後くらいで安定かな。
まあ、どうでも良いことです。

そうだ、ご飯作ろうと思ったら軽くだけど恵里さんが野菜とか切ってくれていた。
なんだか遊んでばかりで申し訳ない。
今日もこれからバーテンダーを頑張るんだけどね。

そうだ、こんなツマラナイ事を書くんじゃなく。
営業時間の事を書こうと思って、書き始めたんだった。

休日のオープンは14時で仮決定ですが、閉店を21時に延ばすか、21時ラストオーダーにするかで悩んでいます。
今日は昨日と同じくで、21時閉店でやってみます。
そして平日ですが、16時オープンはそのままで、ラストオーダーを(最終入店?)22時にするつもりでいます。
結果、閉店が23時くらいって感覚ですかね。
そろそろ、ちゃんとやっていかないとだしね。
そんな感じですが、まだまだ様子見は続きます。
平日の遅い時間の関内、まだ人少ないねぇ。
まだと言うか、もう戻らないような気もするけど。
梯子酒する人も減ったのかも知れないし、そもそもがテレワークで飲み屋街の行かないとか。
やれる事を、コツコツとやっていきますね。
ふふふっ。

休日ではありますが、10時15分現在、子供ちゃんはまだ寝てます。
彩音さんは朝から部活に出掛けて行ったけど。
僕とヒオリンはちょっと早めに寝たけど、アカリン達は遅かったのかな。
一緒に寝たヒオリンは寝てるけど、僕は5時30分に起きるとか。
体調とか生活にリズムが違うし、ヒオリンは早く起きて学校行くでもないもんね。
自分のペースで、自分で判断してやっていけば良いと思うし。
なにか助けて欲しい事があれば、僕も恵里さんも最大限のお手伝いするからさ。
可愛いんだよな、末っ子も。

昨日もそこそこ買って来た、国産のオクラちゃん。
前日にたくさん食べたお客さんがいたと日記に書いたからか。
たくさん出て、2皿目の人もいたりで。
まさかの完売してしまいました。
実は昨日はちょっと高かったんだけど、引けなくなった。
今日はどうかなぁ、手が伸びる価格だと仕入れたいけど。
レンコンも一時よりは価格上がってるから、今は休憩中。
新ジャガイモは、まあ安定かね。
揚げたて豆腐も地味に人気です。
てか、1人で営業してんのに揚げ物多くねえか?
わけわかめ~。

さてと、神聖なる1日1食のビーガン食開始です。
その後、トイレの神様掃除と掃除機して出勤だね。
ライン洗浄もあるし、銅の揚げ鍋をピカピカに磨かないとです。
やるっきゃありましぇ~ん。

それでは、GWの後半戦、明日は定休日で休むので僕は最終の9連勤目です。
体調バッチリ、体力温存バッチリ、機嫌バッチグー(今現状)。

14時オープン、21時閉店でのんびりやってます。
毎日サーフィンして、毎日仕事も楽しかった日々。
1日だけ、後半にヘロヘロなってしまったりしたけど。
間違ってなか卯入って、うどんだけのはずがから揚げ5個食べてマズくて凹んだり。
まあいいんだ過ぎた事は、それにうどん外食も卒業したし(家ではたまに食べる)。
うん、前向きに捉えようではないか。

ああ、またツマラン事しか書いてへん。
アキマヘン。
ほな、さいなら。
ぷー。


5月7日(土)のビールたち
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ポーター
IPA
ゆるブルウィート
ゆる2ブルウィート
美山ブロンド

「気まぐれカクテル」 各1000円
濃いジントニック
関内ハイボール

「店主の気まぐれフード各種」 300円か400円
posted by ビアバー店主 at 10:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする