試しにシングルバーナーと卵焼き鋳物鉄で試し焼き
安物で良いけど、やっぱ雰囲気出るよなぁ、そしてポチタ
昨日は寒い雨の夜でした。
途中、お客さん途切れたのでモルトボトルを磨いてみたり。
１番上の棚は取りにくいし全体の本数も減ってしで下しました。
やや寂しくなったけど、これなら気軽にボトルも磨けるし取りやすいし。
時間切れで最後の棚まで出来なかったけど、地味に達成感。
空いた時間で最後の棚のモルトも下してあげようと思います。
寂しい景色にならないと良いけどね。
ふふふっ。
数日前、お客さんと日帰りソロキャンとかの話してて。
火の使える二宮の海岸とか鵠沼の引地川沿いの岸壁とかで気軽にＢＢＱして酎ハイでも飲もうかとか。
シングルバーナーは持ってるから、揃えるべくは鉄板。
ヒマな時間にスマホで調べてたんだけど、小さい画面は慣れないしで実感が沸かない。
今日も６時前に起きて、恵里さんマッサージ起こしして。
新聞取って、ウンチの神様出しついでに社会情勢のお勉強。
ご飯作りとお弁当作りは恵里さんがやってくれそうだったので。
洗濯回して、燃えるごみ集めて捨てて。
台風様の波がバッチリ入ってきてて、結構デカいサイズ。
朝の早い時間の潮が乗ってる時を逃すと干潮に掛けてワイドに崩れる波になるとか。
もうワンサイズ上がってワイドになると波に乗れないどころか、ロングボーダーはアウトに出れないかも。
なので今日は早い時間に１時間ほど行く事にしました。
恵里さんが１０時からパートなので、やや後ろめたさあったけど笑顔でいってらっしゃいと。
家の事とかできる範囲ではやってるけど、最近は海遊びし過ぎかなぁ。
８時前にスケパー前に到着して、ストレッチしてから入りました。
なるほど、たまのセットは中々デカいし力が凄そうだ。
無事にアウトに出れて、波待ちしてて。
ほとんどがショートボーダーでロングは僕が入って５人ほどでした。
確かにショート向けの波ですね。
限られた時間の中、まあまあの波を５本ほど掴まえて満足し。
どんどんワイドになってきて、久しぶりに怖くなってきたし。
１時間足らずで上がって帰宅。
風呂入って、なんか知らんけど大掃除してみた。
風呂上がって、恵里さんがパート行くの見送って。
恵里さん、数日間、食べても食べなくても胃もたれみたいなのあるって。
そういう状態だと夕食作る時にメニューが頭に出て来ないって言ってました。
前もって僕がなにか作っておけるけど、大丈夫ってさ。
あんまり役に立たない、父親兼旦那です。
ごめんなさい。
で、ソロＢＢＱとか、ヒオリンと海岸で２人でＢＢＱでもやるかとかイメトレしてて。
鉄板買うか悩んでて、とりあえずシングルバーナーを出してみた。
冷蔵庫見たら、普段買わない鶏むね肉を発見。
別に食べたい訳でもないけど、試しにＢＢＱをしてみる事にした。
ちょうど長方形の鋳物の卵焼きフライパンがあったので挑戦。
軽～く油ひいて薄く切った鶏むね肉とか人参を焼いてみた。
うむうむ、炭火で焼き網こそＢＢＱだと思ってたけど、鉄板も有りだな。
焼き上がった胸肉を食べてみたんだけど、まあ普通にこんがり焼けてました。
後で食べた人参の方が美味しく感じたけど。
この卵焼きフライパンでも良いかと思ったけど、なんとなく盛り上がりに欠けるのです。
片づけしてから、パソコンで鉄板を調べます。
使う頻度も分からないし、飽きるかも知れないしで高いええのん買うのは止めよう。
１番シンプルで国産だし問題なさそうな最近ずっと見てたやつにモノとしては決定。
後は、買うか買わないかの２択です。
休肝日だし当然酔ってないはずなのに、気づけばポチってました。
明日に届くらしいけど、すぐには使わないけどさ。
これでシングルバーナーとガスボンベと鉄板と割りばしくらいのアイテムで海岸ＢＢＱできるな。
後は小さめの保冷バッグに酎ハイと缶ビールと焼く食材入れてチャリでゴーだな。
久しぶりに二宮のロッテファン夫婦にでも会いに行くか。
そういやブチョ～ンも二宮に住んでたな。
もう少し暖かくなって、コロナだかが終息したら二宮海岸ＢＢＱ行くかいな。
結局、僕だけのソロＢＢＱになったりして。
だったら鵠沼の川沿いでソロかヒオリンと２人でも良いか。
と、イメトレしてる時が１番楽しいもんです。
家庭に４、５人用のＢＢＱグリルあるけど炭火で自宅ＢＢＱする機会減りそうだなぁ。
お店のお客さんがたまに仲間内でキャンプ行ってて、実に楽しそうで僕もいつか参加したいなとか。
その日が来たとしても、たぶん炭火起こさないかも知れないな。
片づけもさ、コンロ洗ったり鉄網磨いたりで面倒だし、炭捨てたりも。
歳を取ると、小さくシンプルな暮らしになってくってやつなのか。
ただ単に面倒くさくなってきただけなのか。
まあ、どうでも良いけどさ。
とりあえずは夢見てた（大げさ）、気軽ＢＢＱの役者は揃うらしい。
日曜日に家族で出掛けたりなかったら、家のウッドデッキでやってみるか。
海岸行くと賑やかな大人数でのＢＢＱパーチーしてるだろうから、１人でやってると可哀想な目で見られそうだし。
あんまり気にしない方ではありますが。
ああまた僕の趣味で、２０００円も出費してしまった。
ごめんよ、家族。
さてと家の掃除やらやりますかね。
少量とは言え、普段食べない時間に固形物食べるとなんか変な感じ。
家でお肉焼いて食べるとか、いつぶりだ？
そしてシンプルにお塩と黒胡椒だけが美味しかった。
もはや、焼肉のたれも無くていいかな。
今度天気の良い日に、チャリ漕いでヒオリンと海岸で焼いて来ます。
アカリンが学校行くようになったから、僕と外出する日も増えるんじゃないかな。
子供２人でいた時は、家遊びの方が楽しいみたいだったし。
うん、ヒオリンと遊ぶ為のツールとしてなら２０００円は家計から出そうではないか。
なんてね。
おわり。
昨日、綺麗な油でうるいの天ぷらをお客さんに揚げて出したんだけど。
たぶん今までで１番、綺麗で美味しそうに揚がった。
近々、家と同じくちょいと高いけどお店も米油にしようかなとか。
野菜ばっか揚げてるだけだけど、米油の方が熱にも強いし、ビタミンＥとか抗菌作用とか。
価格転嫁はやりたくないから、食材で調整するか。
しばらくは、菜種油だけどね。
しかし最近の乗り過ぎサーフィンと今日のややハードなサーフィンで。
身体がバキバキで御座います。
明日はサイズ上がり過ぎて、恐らくビーチはクローズアウトだろうし。
お店は１６時からだから午前中に入れなくないけど、たぶん入れない荒れ海。
数日、十分に楽しんだし、明日は休憩かな。
今から家の片づけして、洗濯も畳んで、ピアノでも弾こう。
波が良いとピアノを弾く時間が無くなってしまいます。
昨日にお店で電子ピアノ弾いてみたけど、感覚戻るの時間掛かって。
やっぱ最低でも毎日１時間くらいは鍵盤に触らないとですね。
良い波の、バカ！
今日も１６時から２２時閉店、ラスト入店２１時のラストオーダー２１時３０分。
明日の土曜日も様子見ですが、平日と同じ営業時間にしばらくの間変更です。
ヨロピコお願いします。
少し前はスキーの話ばかりしてて、次はキャンプとかＢＢＱの話かも。
もっとビールの話だったり、知的な話が出来る店主なら良いのにね。
昨日はお店の掃除とか読書してて、気づけば２１時前まで飲んでなかった。
最後のお客さん来てくれてから、世間話しつつ片づけしつつ料理しつつ。
お見送りする２２時１５分くらいまでで、ゆっくりと２パイント飲んだだけ。
ちょっと遅くなったけど、行き送ってくれた恵里さんが辻堂駅までお迎え来てくれて。
タクシーに結構な人が並んでたから、本当に助かりました。
帰宅して、歯磨きして、速攻で寝たけど。
ああ、良い波乗りな日々だった。
ありがとう、台風さん。
早く届かないかな、ＢＢＱ鉄板。
ぷぷぷっ。
４月１５日（金）のビールたち
「志賀高原ビール」 パイント１２００円、グラス９００円
ＤＰＡ
ペールエール
ハウスＩＰＡ
ＮＩＧＯＲＩ ＳＡＫＥ ＩＰＡ
ＩＰＡ
美山ブロンド
「気まぐれカクテル」 各１０００円
濃いジントニック
自家製モスコミュール
関内ハイボール
「店主の気まぐれフード各種」 ３００円から５００円
